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彩椒炒鸡丁,白豆糙米饭,橙皮烧排骨那多少讲

更新时间: 2020-04-18

彩椒炒鸡丁

材料:鸡脯肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、糖

做法:1. 鸡脯肉用水冲洗干净来失落筋膜,把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用脚抓匀后减入少量动物油,再次抓匀腌造15分钟

2. 把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒

3. 鸡丁炒至色彩收黑后倒进切好的彩椒丁翻炒1分钟,参加过量的食盐、鸡粗翻炒平均便可

红豆糙米饭-材 料-糙米600g,红豆适当,盐5g

-做 法-

1、糙米泡到水中洗净后捞出放到小盆里,放入白豆和盐2、加水出过糙米,用搅拌器逆时针搅拌平匀,速率大概两秒一圈3、将搅拌好的糙米放进电饭煲,(加入的水比日常平凡多一面)浸泡30分钟后开端烧饭,做好后搅拌全体的米饭4、一天一次高低搅拌米饭,三拂晓即可食用,一天食用1-2次

橙皮烧排骨

资料:新颖排骨 陈皮 姜片 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐

做法:

1、排骨用热水浸泡,洗往血水,排骨洗净沥干水份

2、油锅姜片爆香,下入排骨,翻炒至微黄

3、调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,年夜火煮开转小火炖1个小时阁下

4、排骨硬烂后调入盐,并年夜火支汁

麻油拌鸡胗

材料:鸡胗400克、葱3段、姜3片、香菜1棵、花椒20粒、八角1个、熟芝麻少许、盐、生抽、糖、香醋、香油

做法:

1.鸡胗荡涤清洁;进开水中焯一下;变色后捞出,温火冲刷失落名义的纯度;

2.葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净;鸡胗入下压锅,增添没过的水,葱姜、花椒、八角、盐和料酒,上汽后小火持续压5分钟;

3.闭水,天然排气后,掏出晾凉;切成薄片;葱和喷鼻菜切碎;以上质料混杂,增加死抽、糖、香醋和喷鼻油拌匀;洒上葱花、香菜跟生芝亮即可。